川貝無花果湯 秋天養陰潤肺好選擇

川貝無花果湯 秋天養陰潤肺好選擇

能潤肺、止咳、化痰、清熱的川貝母,不但可以煲「川貝母鱷魚肉湯」,還可以簡單一點,加入無花果、雪梨乾等潤肺止咳的材料,煲1小時就可以飲用到這道養陰生津、清熱潤肺的「川貝無花果湯」!

川貝母是百合科植物,有潤肺、止咳、化痰、清熱的功效。

 

|材料|4-6人分量

川貝母1両

無花果4粒

海竹頭1両

龍王杏1両

雪梨乾2両

紅蘋果2個

 

|做法|

  1. 將所有材料用清水洗淨。
  2. 將紅蘋果留皮去芯,切成塊狀。
  3. 鍋內加入2000毫升水,將所有材料放入鍋內,先用大火煮沸後轉中火煲1小時即可享用。

 

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